{"id":275,"date":"2016-09-09T19:45:09","date_gmt":"2016-09-09T17:45:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.1912.pl\/?p=275"},"modified":"2017-02-01T08:40:13","modified_gmt":"2017-02-01T07:40:13","slug":"w-salonie-jadalnym-pierwszej-klasy-cz-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.1912.pl\/?p=275","title":{"rendered":"W Salonie Jadalnym pierwszej klasy (cz. 1)"},"content":{"rendered":"<p>W 1912 roku, gdy Titanic wyp\u0142ywa\u0142 w sw\u00f3j jedyny rejs, od 11 miesi\u0119cy pomi\u0119dzy Starym a Nowym \u015awiatem na transatlantyckiej linii kursowa\u0142 ju\u017c jego bli\u017aniak, Olympic.<\/p>\n<p>W du\u017cym skr\u00f3cie mo\u017cemy przyj\u0105\u0107, \u017ce Titanic by\u0142 ulepszon\u0105 kopi\u0105 Olympica. Cz\u0119sto wi\u0119c we wszelkich materia\u0142ach reklamowych Titanica u\u017cywano zamiennie zdj\u0119\u0107 jego siostrzanego statku. Nie by\u0142o potrzeby wykonywania dodatkowych fotografii, przedstawiaj\u0105cych w zasadzie identyczne pomieszczenia. Zdj\u0119\u0107 wykonanych wewn\u0105trz Titanica w 1912 roku istnieje zaledwie kilka, w tym jedyne zdj\u0119cie salonu jadalnego pierwszej klasy. Zosta\u0142o wykonane przez pasa\u017cera, ojca Browne, kt\u00f3ry wysiad\u0142 w ostatnim porcie, do kt\u00f3rego zawin\u0105\u0142 statek przed podr\u00f3\u017c\u0105 do Nowego Yorku &#8211; w Queenstown. Oto wspomniane zdj\u0119cie:<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-275 gallery-columns-1 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic-768x475.jpg 768w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic-1024x633.jpg 1024w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dining-Room-Titanic.jpg 1656w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Fotografia ta zosta\u0142a wykonana w ci\u0105gu dnia, lecz mimo dziennego \u015bwiat\u0142a, bardzo trudno jest uchwyci\u0107 wzrokiem to, co znajdowa\u0142o si\u0119 na stole. Z kolei w przypadku Olympica, pierwsze wyra\u017ane zdj\u0119cia salonu jadalnego z zastaw\u0105 na sto\u0142ach zosta\u0142y wykonane w latach dwudziestych. W zwi\u0105zku z tym nie mamy pewno\u015bci, czy w identyczny spos\u00f3b wygl\u0105da\u0142o to dekad\u0119 wcze\u015bniej na Titanicu. Z du\u017cym prawdopodobie\u0144stwem mo\u017cna jednak\u00a0przyj\u0105\u0107, \u017ce tak, gdy\u017c spos\u00f3b formalnego nakrycia sto\u0142u nie zmieni\u0142 si\u0119 od wielu dekad i wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie stosuje si\u0119 te same zasady. Porcelana na obu statkach by\u0142a identyczna.<\/p>\n<p>Na poni\u017cszym zdj\u0119ciu z Olympica widzimy zastawione sto\u0142y w salonie jadalnym pierwszej klasy.<\/p>\n<p><div id='gallery-2' class='gallery galleryid-275 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Olympic-Dn-RM-e1470660828518.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"239\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Olympic-Dn-RM-300x239.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Olympic-Dn-RM-300x239.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Olympic-Dn-RM-e1470660828518.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Detail-e1470660928462.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Detail-300x225.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Detail-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Detail-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Detail-e1470660928462.jpg 531w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n<br \/>\nJak zauwa\u017camy, miejsce centralne przy ka\u017cdym nakryciu zajmuje talerz i stoi na nim serweta, kt\u00f3ra zostanie roz\u0142o\u017cona\u00a0na nogach podczas siadania do sto\u0142u. C\u00f3\u017c to za talerz? Zostanie na nim podana przystawka poprzedzaj\u0105c\u0105 danie g\u0142\u00f3wne. Mo\u017cemy go dostrzec r\u00f3wnie\u017c na innym zdj\u0119ciu (poni\u017cej) z tego samego pomieszczenia, tym razem u\u0142o\u017cony po lewej stronie nakrycia. Tutaj pos\u0142u\u017cy jako talerz na sa\u0142atk\u0119 b\u0105d\u017a pieczywo. Danie g\u0142\u00f3wne zostanie podane na innym talerzu w wolnym miejscu pomi\u0119dzy sztu\u0107cami.<\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-275 gallery-columns-1 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Stol-Olympic.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"189\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Stol-Olympic-300x189.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Stol-Olympic-300x189.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Stol-Olympic-542x343.jpg 542w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Stol-Olympic.jpg 753w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Nasz talerz, na ten moment jeszcze troch\u0119 zagadkowy, wykonany zosta\u0142 na potrzeby serwisu pierwszej klasy i spo\u015br\u00f3d innych wzor\u00f3w porcelany u\u017cywanej przez White Star Line \u2013 wybrany na Olympica i Titanica. Porcelana, dzi\u015b maj\u0105ca ponad sto lat, rzadko potrafi przetrwa\u0107 w doskona\u0142ym stanie. Oto przedstawiam na poni\u017cszym zdj\u0119ciu zachowany do dzi\u015b egzemplarz z opisywanej zastawy sto\u0142owej:<\/p>\n<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-275 gallery-columns-1 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Wisteria1-1.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Wisteria1-1-300x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Wisteria1-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Wisteria1-1-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Wisteria1-1.jpg 710w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Gdy nasze oko nacieszy si\u0119 pi\u0119knymi kolorami, przejd\u017amy do om\u00f3wienia samego wzoru. Jest to talerz \u015bredniego rozmiaru, o \u015brednicy 21 cm i\u00a0\u201emuszelkowej\u201d kraw\u0119dzi. Rozmiar ten wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie przyjmuje si\u0119 jako deserowy. Logo armatora, czerwona flaga z bia\u0142\u0105 gwiazd\u0105, znajduje si\u0119 po \u015brodku talerza. Poni\u017cej flagi jest wst\u0119ga z nazw\u0105 \u201eWhite Star Line\u201d. Bli\u017cej kraw\u0119dzi spostrze\u017cemy r\u0119cznie malowane turkusowe j\u0119zyczki, otoczone ciemnobr\u0105zow\u0105 ornamentaln\u0105 dekoracj\u0105. Kraw\u0119d\u017a, pokryta warstw\u0105 24 karatowego z\u0142ota, zamyka wz\u00f3r.<\/p>\n<p>W trakcie ekspedycji do wraku Titanica wydobyto z dna\u00a0oceanu tego typu talerze:<\/p>\n<div id='gallery-5' class='gallery galleryid-275 gallery-columns-1 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1.jpg' rel=\"lightbox[275]\"><img width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1-272x182.jpg 272w, https:\/\/www.1912.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Dno1.jpg 1534w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce nie ma w zasadzie dw\u00f3ch absolutnie identycznych egzemplarzy. To nie XXI wiek, gdy wszystko wykonywane jest maszynowo. Tamta porcelana powstawa\u0142a r\u0119cznie. U\u017cywano bardzo szlachetnej odmiany kostnej porcelany, kt\u00f3ra by\u0142a delikatniejsza. Wzory nanoszone by\u0142y r\u0119cznie, a sam talerz \u2013 wypalany wielokrotnie. Dlaczego? Poniewa\u017c ka\u017cdy u\u017cyty kolor wymaga\u0142 u\u017cycia innej temperatury do jego utrwalenia w procesie wypalania i proces ten za ka\u017cdym razem przebiega\u0142 niezale\u017cnie. Im wi\u0119cej kolor\u00f3w, tym trudniej by\u0142o wykona\u0107 dobry egzemplarz, niestety zawsze przy bardzo wysokich kosztach produkcji. W p\u00f3\u017aniejszych latach, linia White Star zrezygnowa\u0142a z tak bogato zdobionych wzor\u00f3w.<\/p>\n<p>C\u00f3\u017c zobaczymy, gdy odwr\u00f3cimy talerz? O tym w nast\u0119pnym po\u015bcie ju\u017c wkr\u00f3tce.<\/p>\n<p>Tym czasem zapraszam do obejrzenia kr\u00f3tkiego klipu, nawi\u0105zuj\u0105cego do niniejszego opracowania, na kt\u00f3rym zobaczymy m.in, jak prezentuje si\u0119 talerz na \u017cywo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/VpZpXLVx65U\" width=\"560\" height=\"314\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W 1912 roku, gdy Titanic wyp\u0142ywa\u0142 w sw\u00f3j jedyny rejs, od 11 miesi\u0119cy pomi\u0119dzy Starym a Nowym \u015awiatem na transatlantyckiej linii kursowa\u0142 ju\u017c jego bli\u017aniak, Olympic. W du\u017cym skr\u00f3cie mo\u017cemy przyj\u0105\u0107, \u017ce Titanic by\u0142 ulepszon\u0105 kopi\u0105 Olympica. Cz\u0119sto wi\u0119c we wszelkich materia\u0142ach reklamowych Titanica u\u017cywano zamiennie zdj\u0119\u0107 jego siostrzanego statku. Nie by\u0142o potrzeby wykonywania dodatkowych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,4,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=275"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":381,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions\/381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1912.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}